Jack Daniel`s Gentleman Jack

Bei diesem Whiskey muss ich ein wenig ausholen… zunächst ist der ausführliche Name Jack Daniel´s Gentleman Jack Double Mellowed Tennessee Whiskey. Er ist mit einer Alkoholstärke von 40 % abgefüllt. Ein Tennessee Whiskey unterscheidet sich von Kentucky Bourbon dadurch, dass das frische Destillat durch eine circa drei Meter dicke Schicht Aktivkohle aus Zuckerahorn läuft. Das ist das sogenannte „charcoal mellowing“. Der Gentleman Jack wurde zweimal „gemellowed“: als frisches Destillat und nach der Reifung im Fass. Leider hält dieser Whiskey nicht ganz, was er verspricht. Das liegt nicht an der Marke Jack Daniel´s, denn der gute alte Jack lagert um Lynchburg, Tennessee circa 92 Millionen Fässer. Diese Weltmarke bedient den Globus zuverlässig und ich glaube nicht, dass es sich um 92 Millionen Fässer „Sprit“ handelt.

Die Farbe ist ein wenig heller, als das Flagship Old No. 7 – liegt wahrscheinlich am zweiten Durchlauf durch Kohle…

Der Geruch ist leider zu alkoholisch, um für mein Verständnis als Gentleman (smooth, sanft) durchzugehen. Dennoch ist der typische Jack Daniel´s Fassgeruch deutlich. Die Vanille ist zu schwach ausgeprägt.

Geschmacklich ist er im ersten Eindruck zu bitter, dünn und alkoholisch: auch hier wieder kein Gentleman, sondern eher Redneck. AAAAABER: vor kurzem nahm ich mir die Zeit und probierte einfach mal ein zweites Glas hinterher. Der Effekt war, dass sich meine Geschmacksknospen erst dann final an den Gentleman gewöhnt haben. Vanille, Butter-Scotch, angenehme Eiche und leichte Süße machten sich breit. Leider braucht dieser Whiskey zu lange, um sich vorzustellen. Da wenden sich die meisten Damen zwischenzeitlich anderen Herren zu…

Im Abgang fand sich jedoch immer eine solide vanillige Eiche, die mich mit der Sicherheit zurück ließ, mein Geld (26,90€) nicht nur ausgegeben zu haben.